À propos

Le fait de savoir comment diriger efficacement un bar vous permettra de trouver un emploi partout dans le monde.

Soyons réalistes, beaucoup de gens cherchent du travail dans un bar parce que :

• C'est une façon amusante et flexible de gagner de l'argent

• Vous avez l'occasion de rencontrer de nouvelles personnes tout le temps

• Les pourboires peuvent facilement doubler votre salaire (le salaire moyen d'un barman aux États-Unis est de 20 212 $).

• Tout peut arriver - et arrivera - lorsque vous êtes en contact avec le public tous les jours.

• C'est loin d'un travail de bureau de 9h à 17h (bâillement !)

Vous songez peut-être à devenir barman pour vous aider dans vos études universitaires, mais vous ne savez même pas par où commencer et vous n'avez aucune expérience ? Avec ce cours, vous apprendrez comment obtenir n'importe quel emploi dans un bar et vous obtiendrez une certification à la fin.

Il y a toujours de la demande pour de bons barmen. Mais il y a aussi beaucoup de concurrence.

C'est pourquoi vous devez être malin pour vous assurer de trouver du travail dans les endroits les plus branchés et les bars les plus cool que vous choisissez.

Le fait d'avoir en poche un certificat reconnu à l'échelle internationale vous ouvrira des portes.

Apprenez à servir des cafés barista qui incitent les gens à franchir la porte. Captivez votre auditoire avec votre préparation de cocktails élégante et audacieuse. Apprenez à faire sourire vos clients.

Vous obtiendrez d'excellents pourboires en sachant comment faire fonctionner un bar de façon harmonieuse. Et  vous vous garantirez les meilleurs emplois dans les bars, clubs, hôtels et stades les plus populaires. Avec vos connaissances de barman, vous serez bien trop compétent pour ces emplois sans débouchés dans des bars minables où personne ne connaît votre nom.

Que vous soyez à la recherche d'une carrière de barman ou d'un emploi à temps partiel pour gagner plus d'argent, notre cours de barman en ligne vous donne les compétences dont vous avez besoin pour réussir un entretien et décrocher un emploi.

Débouchez notre cours en ligne flexible et préparez-vous à être secoué et transporté dans un nouveau monde palpitant.

Ce que vous allez apprendre

Au cours de ce cours, vous obtiendrez les réponses à toutes les questions importantes telles que :

• Quel rapport eau/café dois-je utiliser pour différents cafés ?

• Quelle est la température idéale pour le brassage ?

• Quels réglages de mouture dois-je utiliser et quand ?

• Comment puis-je m'assurer qu'il s'agit d'une excellente tasse de café et pas seulement d'une tasse de café moyenne ?

• En quoi les différents whiskies diffèrent-ils ?

• Quelles techniques de frappes conviennent à quels cocktails ?

• Comment puis-je maîtriser de verser à l'œil et obtenir des quantités correctes ?

• Pourquoi la tequila est-elle différente des autres alcools ?

• Comment dois-je prendre soin des bières et gérer la cave ?

• Que dois-je savoir pour servir de l'alcool de façon responsable ?

• Comment configurer correctement mon bar ?

Conditions requises

Les cours International Open Academy s'adressent à toute personne intéressée par l'apprentissage. Aucune qualification formelle n'est requise pour étudier avec nous. Nos cours sont adaptés si vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences, commencer une nouvelle carrière, ou si vous travaillez déjà dans un secteur particulier et que vous souhaitez améliorer vos talents et votre CV.

Leçons

Contenu du cours

Module 1: Avant De Commencer - Accessoires Et Configuration

Module 2: Préparer Le Terrain Pour Un Bar Stylé Et élégant

Module 3: Mixologie Et Verser

Module 4 : Responsabilité Et Intuition

Module 5 : Connaître Les Boissons– Spiritueux, Liqueurs, Whiskies Et Brandies

Module 6 : Connaître Les Boissons – Vin, Bière, Tequila, Et Plus Encore

Module 7 : Connaître Les Boissons – Crèmes, Sours, Martinis, Et Plus Encore

Module 8 : Connaître Les Boissons – Chaudes, Exotiques, Highball, Et Plus Encore

Module 9 : Origine Et Culture Du Café

Module 10 : Se Préparer Pour Brasser

Module 11 : Mouture Et Espresso

Module 12 : Avec De La Crème

Carrière

A qui s'adresse ce cours ?

• Les barmen en activité qui veulent élargir leurs connaissances et mieux servir leurs clients

• Si vous êtes à la recherche d'un emploi dans un bar, ce cours de certification prouvera aux employeurs potentiels que vous êtes désireux d'apprendre

• Les étudiants qui cherchent des moyens sympas de financer leurs études ou de gagner de l'argent en plus

• Les acteurs qui veulent un emploi entre les rôles

• Toute personne à la recherche d'un emploi saisonnier dans le cadre d'un festival, d'un événement sportif ou d'un travail à l'étranger

• Les personnes travaillant dans le domaine de l'événementiel ou de l'hôtellerie qui souhaitent approfondir leurs connaissances dans ce secteur

• Les organisateurs d'événements qui veulent avoir la certitude que leur bar est bien tenu

• Quiconque envisage de tenir un bar ou une boîte de nuit

• Quiconque désireux de  voyager n'importe où dans le monde. Avec cette formation universelle en poche, vous pouvez découvrir tous les endroits qui vous attirent et travailler au gré de vos envies.

• Les personnes qui cherchent à gravir les échelons dans leur emploi actuel et souhaitent impressionner la direction avec leurs nouvelles connaissances.

Comment cela va-t-il m'aider ?

Avec vos nouvelles connaissances de barman, vous allez :

• Paraître et vous sentir en confiance parce que vous comprenez votre rôle de barman.

• Etre capable de communiquer avec les clients grâce à votre savoir-faire en matière de barista, de cocktails et d'alcools

• Avoir un certificat attestant que vous avez suivi un cours accrédité que vous pourrez mettre sur votre curriculum vitae et le présenter aux employeurs

• Etre capable de répondre avec précision et confiance aux questions lors de vos entretiens afin de décrocher les meilleurs emplois

Opportunités de carrière

• Que vous soyez à la recherche de votre premier emploi dans un bar ou d'une promotion dans le secteur, ce cours vous donnera les connaissances nécessaires pour réussir

• Vous aurez les compétences nécessaires pour travailler dans n'importe quel café ou hôtel

• Les étudiants à la recherche d'un emploi à temps partiel ou d'un emploi saisonnier auront une longueur d'avance sur la concurrence grâce à ce cours accrédité et couronné par un certificat.

• Devenez un meilleur barman et barista (et obtenez plus de pourboire de la part des clients satisfaits !)

Certification