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Cuisine Vegan

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    24/7 Access
    31 Students Enrolled

    Meet the expert

    About

    About the course

    Vous aimeriez cuisiner végan, mais vous avez peur que ce soit trop difficile pour vous ?  On vous a dit que la nourriture végane, c’était juste bon à donner aux lapins, mais vendu hors de prix. Que ça manquait de protéines. Que c’était fade, terne et ennuyeux. 

    Détrompez-vous! Notre cours met à mal les idées reçues tout en vous donnant des recettes si délicieuses que ni la viande, ni les produits laitiers, ni même le fromage ne vous manqueront. 

    Avec ce cours de cuisine végane en ligne, vous allez changer facilement vos habitudes pour profiter de davantage de repas à base de plantes. Vous rencontrerez Nikki, votre instructrice, qui vous expliquera pourquoi elle a choisi d’être végan et corrigera toutes les idées reçues que vous avez peut-être encore à propos du véganisme. 

    Avec ses vidéos, vous apprendrez un large éventail de plats véganes faciles à réaliser avec des aliments de base. Vous apprendre aussi à réaliser des versions plus saines de vos plats préférés. Vous verrez ainsi que les macaronis au fromage véganes sont les meilleurs macaronis au fromage que vous n’ayez jamais mangés. 

    En devenant végan, vous aidez à lutter contre le changement climatique, car:

    •  les régimes alimentaires basés sur les plantes génèrent moins de gaz à effet de serre
    • Il faut moins d’eau pour cultiver des plantes que pour nourrir le bétail
    • Vous pouvez diminuer votre empreinte carbonique générée par la nourriture jusqu’à 73%
    • Cela libère des espaces dédiés à l’agriculture. Celle-ci est l’une des causes principales de l’extinction de masse des animaux sauvages.

    La nourriture végane est durable, mais ce n’est pas tout :

    • Elle est riche en nutriment 
    • Elle fait diminuer le taux de sucre dans le sang 
    • Elle aide à perdre du poids
    • Elle diminue les risques de contracter des maladies cardiaques

    Lancez-vous dans le véganisme dès aujourd’hui et voyez à quel point c’est facile.

    What you will learn

    Avec ce cours, vous allez apprendre à :

    • Trouver la motivation pour introduire plus de nourriture végane dans votre régime alimentaire
    • Cuisiner des versions alternatives, saines et fait-maison de vos plats favoris
    • Créer des plats avec du fromage végane si délicieux que le fromage au lait animal ne vous manquera pas
    • Prépare des plats véganes qui rentrent dans votre budget
    • Remplir votre frigo et votre congélateur d’aliments de base pour préparer en vitesse des repas véganes
    • Stocker la nourriture pour ne rien gâcher (et aussi économiser de l’argent)

    Profiter des nombreux bénéfices sur la santé et l’environnement que procure le fait de manger davantage de plats à base de plantes.

    Requirements

    Les cours International Open Academy s'adressent à toute personne intéressée par l'apprentissage. Aucune qualification formelle n'est requise pour étudier avec nous. Nos cours sont adaptés si vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences, commencer une nouvelle carrière, ou si vous travaillez déjà dans un secteur particulier et que vous souhaitez améliorer vos talents et votre CV.

    Lessons

    Course Breakdown

    Module 1: Introduction
    • 1.1. Nikki Vegan, créatrice de recettes et YouTuber
    • 1.2. Aperçu du cours
    • 1.3. Les avantages du véganisme
    • 1.4. Gruau d’avoine à la banane facile et rapide
    • 1.5. Biscuits au citron incroyablement simples
    Module 2 : Briser Le Mythe Végétalien
    • 2.1. Délicieusement végétalien et bon marché
    • 2.2 Pas que des salades!
    • 2.3. Comment optimiser votre apport en protéines
    • 2.4. Le véganisme pour les amateurs de fromage
    • 2.5. Facilitez votre transition vers le véganisme
    Module 3 : Le Véganisme Facile
    • 3.1. Les essentiels du garde-manger végétalien
    • 3.2. Le meal prep végétalien facile
    • 3.3. La cuisine faite à la maison: les ingrédients qui simplifient la vie
    • 3.4. Planification facile des repas végétaliens
    • 3.5. Véganisme zéro déchet!
    Module 4 : Repas Végétaliens Riches En Protéines
    • 4.1. Le guide complet des haricots
    • 4.2. Tout ce que vous devez savoir sur le tofu
    • 4.3. Cuisson facile du tofu
    • 4.4. Versions saines de plats à emporter
    • 4.5. Votre guide des noix, des graines et des grains entiers
    Module 5 : Fromages Et Desserts Végétaliens Fantastiques
    • 5.1. La meilleure recette de macaroni au fromage végétalien
    • 5.2. Sauces au fromage véganes faciles
    • 5.3. Comment faire de la patisserie sans œufs
    • 5.4. La célèbre recette de gâteau végétalien de Nikki
    • 5.5. Guide de décoration de gâteaux véganes
    • 5.6. Merci et au revoir

    Career

    Who is this course for

    • Ces cours véganes en ligne sont faits pour quiconque souhaite devenir végan, mais pense que c’est trop cher et ne pourra pas recevoir tous les nutriments nécessaires
    • Les personnes voulant préparer des repas véganes sains ou qui cherchent des recettes inspirantes pour manger 5 fruits et légumes par jour
    • Les personnes qui cherchent des repas à base de plantes à la fois délicieux, rapides et faciles à préparer
    • Les végans et les végétariens qui veulent découvrir de nouvelles recettes véganes
    • Toutes les personnes qui s’interrogent sur ce qu’elles mangent et sur les effets que leur alimentation a sur la planète
    • Toutes les personnes curieuses au sujet du véganisme et du végétarisme et qui souhaitent essayer un régime à base de plantes à la fois nourrissant et riche en saveurs 
    • Les chefs cuistots en mal d’inspiration qui souhaitent découvrir des recettes végétales saines

    How will it help me

    En plus de découvrir d’incroyables recettes pour préparer tous vos repas, vous en apprendrez plus sur le véganisme. Vous verrez comment manger davantage de plats à bases de plantes est bon pour vous et votre environnement. Vous découvrirez des recettes pour cuisiner facilement des plats véganes sains en un rien de temps. 

    Certification

    Certification details

    Pour obtenir l’attestation, vous devez :

    1. Terminer chaque page du cours

    2. Réussir les examens avec un score minimum de 55 % pour chacun d'eux (chaque module comprend un test basé sur les principaux objectifs d'apprentissage de la matière étudiée).

    Si vous remplissez ces critères, votre certificat de réussite vous sera envoyé par courriel dès que vous aurez terminé le cours.

    Vous aurez également la possibilité de commander une copie papier du certificat directement auprès d'ICOES. (www.icoes.org)

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